Несложный рецепт шоколадно-кофейных пирожных в глазури домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 23 часа 20 минут. Содержит всего 844 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 23 часа 20 минутКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 844 килокалорийИнгредиенты на 12 порцийПшеничная мука 125 гМука с разрыхлителем 125 гКакао - порошок 60 гСахар 625 гСода ½ чайной ложкиТемный шоколад 450 гСливочное масло 450 гПахта 125 млРастительное масло 2 столовые ложкиРастворимый кофе 2 столовые ложкиЯйцо куриное 4 штукиПошаговоРазогрейте духовку до 160 градусов, смажьте маслом квадратную форму размером 23 на 23 см. Застелите бумагой для выпечки, оставив по 2 см по краям.Просейте обе муки, какао и соду в большую миску. Добавьте сахар, перемешайте и сделайте отверстие в центре. В небольшую кастрюлю положите 250 грамм измельченного шоколада и 250 грамм сливочного масла. Добавьте 185 мл воды и поставьте на медленный огонь, пока все ингредиенты не растают и не смешаются. Добавьте шоколадную смесь в сухие ингредиенты.Смешайте пахту, растительное масло, кофе и яйца. Добавьте в шоколадную смесь. Хорошо перемешайте и переложите в форму. Выпекайте 1 час 40 минут до готовности. Охладите в форме, затем переложите на тарелку.Смешайте оставшийся шоколад и сливочное масло в маленькой кастрюле и растопите на слабом огне. Охладите до комнатной температуры, постоянно перемешивая, до густого состояния. Переверните пирог и намажьте глазурью. Дайте глазури немного застыть перед подачей. Разрежьте на 12 кусков.