Бывают дни, когда ничего вокруг не радует, накопилась усталость или просто взгрустнулось. Диетологи советуют съесть шоколад, который содержит «гормон радости», но можно пойти другим путём — потратить 15 минут грусти на то, чтобы приготовить себе любимой, очень вкусный напиток, поднимающий настроение. Когда пасмурно за окном или на душе приготовленный вами горячий шоколад подарит лучик солнца, а для окружающих станет сигналом к проявлению романтики, например в виде любимых цветов.Кстати, раньше этот напиток из-за своей крепости считался напитком исключительно мужским, женщинам и детям он был запрещён. И только в 1700 году англичане догадались добавить в шоколад молоко, благодаря чему он стал достаточно лёгким на вкус и очень популярным среди женщин и детей.Кроме того, по данным современных медицинских исследований, горячий шоколад считается гораздо полезнее твёрдого, в нём содержатся флавоноиды, снижающие неблагоприятное воздействие свободных радикалов. Поэтому не стоит отказывать себе в любимом лакомстве, делающем нас здоровее и добрее.Характеристики рецептаНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: НапиткиСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 174 килокалорийПовод: ДесертИнгредиенты на 4 порцииВанилин 1 щепоткаКрахмал картофельный 3 ст. л.Масло сливочное 5 гМолоко 1 лШоколад чёрный 200 гПошаговоДля приготовления горячего шоколада вам потребуются: молоко, шоколад, крахмал, сливочное масло и ванилин.В стакане молока размешать 3 столовые ложки крахмала.Оставшееся молоко подогреть на среднем огне и добавить шоколад. Когда шоколад растворится, добавить молоко с крахмалом.