Предлагаю приготовить интересные плетёные блинчики.Работа конечно кропотливая,но порадовать и удивить любимого человека можно.Я готовила эти блины в выходной день для своего мужа.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Блины и оладьиСложность рецепта: Непростой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 30Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 244 килокалорийПовод: На завтрак, День Св. Валентина, На МасленицуИнгредиенты на 4 порцииМолоко — 200 млВода — 200 млМука пшеничная — 220 гЯйцо — 1 штСахар — 1 ст. л.Свекольный сок — 2 ст. л.Соль (щепотка)Сода (щепотка)Сливочное масло — 50 гКуриное филе (для начинки) — 200 гГречневая крупа (для начинки) — 0.5 стак.Лук репчатый (для начинки) — 1 штРастительное масло (для жарки)ПошаговоПодготовить все продукты для приготовления блинов.Яйцо взбить с сахаром, добавить молоко и воду, хорошо перемешать, постепенно всыпать муку с содой и ещё раз тщательно перемешать. Испечь 4 светлых блина, а затем в оставшуюся часть влить свекольный сок. Можно использовать и свежий сок или отжать варёную свёклу.Испечь 4 свекольных блинчика.Все блины смазать сливочным маслом.Взять блинчик и разрезать его на полоски по 0.7 см не до конца.Блинчик другого цвета разрезать на полоски. Через одну поднимаем белые полоски и кладём розовую полоску. Белые опускаем и поднимаем другие, в шахматном порядке, снова кладём розовую полоску.Можно и розовый блинчик разрезать на полоски не до конца, а из белых отдельных полосок плести.Для начинки сварить гречку, курицу обжарить с луком, можно также добавить грибы по желанию. Всё хорошо перемешать. Выложить немного начинки по центру блина.Аккуратно завернуть блины, украсить блюдо и подавать. Приятного аппетита!