Очень простой рецепт лимонного крема русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 183 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Очень простой рецептТехнология приготовления: ЖарениеВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 183 килокалорийПовод: День рожденияИнгредиенты на 6 порцийлимон 1 шт.яйца куриные 1 шт.сахар 50 гмасло сливочное 10-15 гПошаговоЭто самый быстрый и яркий десерт на свете! Я привожу пропорции на 1 лимон, если захотите использовать больше — не забудьте увеличить количество остальных ингредиентов.Итак, с лимона снимаем цедру и смешиваем с сахаром, чтобы цедра отдала свой аромат.В эту же миску выжимаем лимонный сок.Перемешиваем.Взбиваем — вилкой, легко — яйцо и отправляем к сахару с лимоном.Теперь все это должно немного постоять, пообщаться, обменяться новостями и ароматами.Теперь важное.ФИЛЬТРУЕМ смесь через сито или марлю в ковшик.Добавляем масло и держим на небольшом огне, помешивая, пока крем не загустеет.Можно этим кремом начинить тарталетки, а можно — когда гости обрушились на вас внезапно — подать со свежим хрустящим багетом.