Простой рецепт крема из простокваши домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35. Содержит всего 285 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 35Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 285 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииПростокваша 100 гСметана 25 гСахар 25 гМолоко 20 гЖелатин 3 гЯичный желток 1 штукаКорица на кончике ножаПошаговоЖелток растереть с сахаром, соединить с размоченным желатином и кипящим молоком и, помешивая, прогреть, чтобы желатин растворился и слегка загустел; процедить и добавить толченую корицу.Одновременно сметану вместе с простоквашей взбить в пену и струйкой влить в нее раствор желатина, вымешать, вылить в формочку и охладить.