Творожная запеканка с изюмом в мультиварке

Необычайно вкусная, нежная, очень ароматная получается творожная запеканка с изюмом в мультиварке. Понравится такая запеканка и взрослым, и детям. Подать ее можно на завтрак со сметаной или джемом, вареньем, медом. Очень, очень вкусно!

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Сладкая выпечка
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 43
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 27 килокалорий
• Повод: На завтрак, Для детей, Для мультиварки

Ингредиенты на 7 порций

• Творог (базарный) — 500 г
• Сахар — 120 г
• Яйца — 2 шт
• Ванилин — 1 пакет.
• Молоко — 60 мл
• Соль (щепотка)
• Мука — 70 г
• Хлопья овсяные — 30 г
• Масло сливочное (для теста - 50 г, для смазывания чаши - 5 г) — 55 г
• Изюм — 100 г
• Пудра сахарная (для посыпки)

Пошагово

1. К молоку добавить яйца, щепотку соли и сахар. Хорошенько все взбить венчиком.
2. Всыпать овсяные хлопья и просеянную муку. Перемешать.
3. Добавить ванилин и творог. Хорошо творог растереть. Можно, если не любите крупинки в готовом изделии, взбить всю массу блендером.
4. Масло сливочное растопить и охладить. Добавить масло в тесто вместе с изюмом (предварительно распаренным), перемешать.
5. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и поместить туда творожное тесто.
6. Выставить программу «Выпечка» на 90 минут. Готовую, ароматную запеканку извлечь из чаши мультиварки и остудить до теплого состояния.
7. Посыпать творожную запеканку с изюмом сахарной пудрой, порезать на части и подать к столу. Подавайте со сметаной, вареньем, джемом или медом. Приятного аппетита!