Пицца из кабачков с фаршем

Пицца из кабачков с фаршем у нас будет необычной. Без сыра и томатного пюре. Просто тесто, кабачки и фарш. Смажем основу оливковым маслом и запечем. Попробуйте. Будет вкусно и по-новому!

Количество порций: 5-6

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Пицца
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 190 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 5 порций

• Мука — 1,5 Стакана
• Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
• Вода — 100 Миллилитров (кипяченая охлажденная)
• Масло оливковое — 4+2 Ст. ложки (2 ложки для смазывания основы пиццы)
• Фарш — 250-300 Грамм (свиной, говяжий или смесь свиного с говяжьим)
• Кабачок — 1 Штука
• Соль, специи для фарша — - По вкусу

Пошагово

1. Как приготовить пиццу из кабачков с фаршем?
2. В миске смешайте муку и разрыхлитель. Муку обязательно надо просеять. Помешивая, добавьте воду и оливковое масло (4 столовые ложки). Замесите тесто руками. Раскатайте его по величине противня. Противень застелите пергаментной бумагой, выложите на него раскатанное тесто.
3. Включите духовку на 180-190 градусов.
4. Кондитерской кисточкой смажьте основу оливковым маслом (2 столовые ложки).
5. Фарш смешайте со специями, посолите. Перемешайте до однородной массы.
6. Кабачок очистите и нарежьте тонкими кружочками. Выложите на пиццу.
7. Выпекайте пиццу из кабачков с фаршем в течение 15-20 минут в горячей духовке.
8. Пицца из кабачков с фаршем готова!
9. Приятного аппетита!