Простой рецепт гречневой каши с соевым фаршем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 61 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 61 килокалорийИнгредиенты на 5 порцийГречневая крупа 200 г.Соевый фарш 100 г.Майонез 2 ст. ложкЛук репчатый 1 шт.Морковь 1 шт.Подсолнечное масло 2 ст. ложкВода 2 л.Поваренная соль 0.5 ст. ложкПерец черный молотый 2 г.ПошаговоСоевый шарф залить кипятком минут на 15 и оставить распариваться.Гречку перебрать и варить, добавив соль, на среднем огне.Мелко порезать луковицу, натереть морковь и пассеровать на растительном масле до мягкости.Распаренный фарш добавляем к овощам, солим, перчим и тушим все вместе минут 10.Добавляем в овощи майонез, перемешиваем. Заменив обычный майонез на постный, можно готовить такое блюдо во время поста.Отварную гречку вместе с остатками воды выкладываем в сковороду к овощам и увариваем оставшуюся жидкость.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на гречневую кашу с соевым фаршем (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - ЛидияБ ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.