Когда я готовлю домашнюю пиццу, то собираю всю семью, чтобы её сделать. Каждый член семьи раскладывает ингредиенты на тесто после того, как я его раскатаю. Всегда получается вкусно! Данный рецепт о том, как приготовить закрытую пиццу с курицей и брокколи, я описала ниже. Скорее, я бы назвала это пирогом, хотя технология немного отличается. Получается невероятно сытно и полезно. Я добавила в блюдо немного дополнительных продуктов, которые ещё больше улучшат вкус выпечки.Количество порций: 4-6Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ПиццаСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 ч 20 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 61 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 4 порцииТесто дрожжевое — 500 ГраммФиле куриное — 300 ГраммБрокколи — 100 ГраммОвощная смесь — 100 ГраммБрынза — 100 ГраммТворог — 400 ГраммПриправа — 2 ГраммаЛимонный сок — 5 МиллилитровТвёрдый сыр — 200 ГраммПомидор — 5 ШтукЯйцо — 1 ШтукаРастительное масло — 3 Ст. ложкиПошаговоСразу приготовьте противень, смажьте его маслом. Будем сразу делать всё на нём. Растяните половину теста по форме.Разложите по тесту куриное филе, брокколи и овощи. Помойте и нарежьте томаты, также уложите их к остальным ингредиентам.В блендере или руками смешайте творог с брынзой. Полейте этой смесью всю начинку. Крупно натрите сыр, посыпьте им ингредиенты.Разогрейте духовку до 190 градусов. Раскатайте второй пласт теста, накройте им пиццу. Смажьте верхушку яйцом, посыпьте приправами.Выпекайте до золотистого цвета в течение одно часа или немного дольше. Готовую выпечку смажьте лимонным соком. Приятного аппетита!