Быстрый рецепт приготовления свиных котлет в панировке с имбирно-соевым соусом.Количество порций: 4Характеристики рецептаНациональная кухня: Китайская кухняТип блюда: Горячие блюда, КотлетыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 25 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 147 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 4 порциикетчуп — 1/1, Чашки (для соуса)зубчик чеснока — 1 Штукаимбиря — 1 Ст. ложкасоевого соуса — 1 Чайная ложкаВустерширского соуса — 1 Чайная ложкасухого хереса — 1 Чайная ложкабольшое яйцо — 1 Штука (для котлет)панировочных сухарей — 1/1, Стаканамуки — 1 Ст. ложкабескостного филе свинины — 450 Грамм (нарезанного на 4 котлеты)растительного масла — 2 Ст. ложкиПошаговоПриготовление соуса:В маленькой миске смешать кетчуп, чеснок, имбирь, соевый соус, Вустерширский соус, а также херес и соус чили. Отложить в сторону.Приготовление котлет:В маленькой неглубокой миске взбить яйцо и 2 столовые ложки воды. Выложить панировочные сухари в неглубокую миску. Окунуть каждый кусочек свинины в муку, затем в яичную смесь, а после в панировочные сухари.В большой сковороде нагреть масло на среднем огне. Добавить свинину. Готовить, перевернув один раз, до золотисто - коричневого цвета с обеих сторон, около 8 минут. Подавать свиные котлеты с соусом.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на котлеты из свинины с имбирно-соевым соусом (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Рецепт прекрасный! Попробовала приготовить котлеты из свинины с имбирно-соевым соусом - очень вкусно!!!