Очень простой рецепт колеса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа 10 минут. Содержит всего 30 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, ХлебСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 2 часа 10 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 30 килокалорийИнгредиенты на 2 порцииПшеничная мука 300 гПшеничная мука небеленая 700 гСухие дрожжи 10 гМорская соль 30 гПошаговоВсе ингредиенты сложить в миксер, залить 700 мл воды и замесить однородное тесто, которое не будет прилипать к рукам или стенкам миксера.Разделить тесто на две части и сформировать шары. Уложить их на противень или решетку, застеленную пекарской бумагой, накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на час — чтобы объем шаров увеличился в два раза.Перед выпечкой смазать тесто водой, в середине каждой буханки сделать дырку пальцем.Поставить противень на час в духовку, разогретую до 250 градусов. Готовность можно проверить деревянной палочкой: если она выходит из хлеба сухой — колесо можно вынимать из духовки.Колесом такой хлеб называется потому, что делается в форме большой круглой буханки. В тесто замешивается мука второго сорта — она грубее смолота и темнее высшего сорта, поэтому хлеб получается серым.