Борщ в мультиварке

Мужчина будет покорен! Обалденно вкусно, просто и быстро!

Простота проготовления.

Борщ в мультиварке я готовлю с вечера. Закладываю все ингредиенты в кастрюлю мультиварки, включаю режим тушение на 3 часа и ложусь спать. Утром борщ готов.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Борщ
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 4 ч
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 123 килокалорий

Ингредиенты на 8 порций

• Свинина (с сахарной косточкой) 500 гр
• Картошка 2 шт.
• Свекла 1 шт.
• Капуста 300 гр
• Лук репчатый 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Помидоры 2 шт.
• Чеснок 2 зубч.
• Томатная паста 1 стол. л.
• Болгарский перец 0.5 шт.
• Перец чили 1 шт.
• Перец горошком 5 шт.
• Соль по вкусу
• Растительное масло (для зажарки) 2 стол. л.

Пошагово

1. Картофель, болгарский перец нарезать кубиками.
2. Свеклу и морковь натереть на терке.
3. С помидоров счистить кожицу и нарезать их мелкими кубиками.
4. Капусту нашинковать.
5. Мелко нарезанный лук спассеровать на растительном масле, добавить морковь, немного обжарить, затем половину болгарского перца, свеклу, помидоры. Дальше добавить томатную пасту, разведенную в воде. Выпарить воду.
6. Чеснок мелко нарубить.
7. Перец чили очистить от семян и порезать на мелкие кусочки.
8. Достать из морозилки кусочек свинины с косточкой. Положить ее в мультиварку. Перед тем как отправить мясо в морозилку, я его обрабатываю, мою и раскладываю по пакетам. Поэтому я могу с чистой совестью мясо перед приготовлением не мыть.
9. Выложить поочередно в кастрюлю мультиварки: картошку, капусту, болгарский перец, фасоль.
10. Выложить зажарку.
11. Положить в кастрюлю лавровый лист, перец горошком, перец чили, чеснок, посолить все по вкусу и залить водой до верхней метки.
12. Выставить время 3 часа на программе «тушение». Через 3 часа мультиварка переключится на подогрев.
13. Перелить содержимое кастрюли в супницу.
14. В тарелке посыпать укропом.
15. Подавать с пампушками и сметаной.