Рагу с говядиной, овощами и фасолью (очень похожее на чанахи) в мультиварке - очень сытное и ароматное блюдо, особенно вкусным получается, если готовить со свежими летними овощами и душистой летней зеленью. Подайте чашку аппетитного горячего рагу с холодной сметаной, она отлично дополнит это блюдо, придав ему нежность. Если у вас не оказалось банки консервированной фасоли в томатном соусе, добавьте отварную фасоль и пару столовых ложек томатной пасты.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из мясаСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 28Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 171 килокалорийПовод: На ужин, На обедИнгредиенты на 4 порцииговядина мякоть — 400 гкартофель — 5 шткабачок — 1 штморковь — 1 штфасоль в томатном соусе — 1 бан.капуста белокочанная — 0,5 вилокзелень лука и укропа — 1 пуч.мука цельнозерновая — 2 ст. л.сухая кавказская аджика — 1 ст. л.соль (по вкусу)топленое сливочное масло — 2 ст. л.ПошаговоГовядину нарезать кубиком, обкатить в муке с добавлением сухой аджики и соли.Обжарьте мясо на топленом сливочном масле, добавьте нарезанную капусту.Пока капуста обжаривается вместе с мясом, подготовим остальные овощи. ..Сначала добавим нарезанный перец, морковь и кабачок, обжарим.Затем добавим картофель, обжарим.Добавляем фасоль в томате, 2 стакана воды, устанавливаем режим тушения на 1 час.Через час солим по вкусу, добавляем нарезанную зелень, тушим пару минут и выключаем мультиварку.Подаем со сметаной. Приятного аппетита!