Вкусный суп сможет приготовить и хозяюшка, и заядлый холостяк!Хочу познакомить вас с одним из кулинарных рецептов, раскрывающих тему того, как приготовить солянку с колбасой. В кулинарной книге мною был найден один из рецептов, который сможет приготовить даже очень занятой холостяк. Приступим к приготовлению и разбору нюансов, которые могут возникнуть в ходе процесса приготовления.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СолянкаСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 46 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийКартошка 5 шт.Колбаса полукопченая 200 грВареная колбаса 200 грЛук репчатый 1 шт.Помидоры 2 шт.Соленые огурцы 2 шт.Оливки (без косточек) 10 шт.Лимоны 0.5 шт.Вода 3 лПерец горошком по вкусуСоль по вкусуПерец черный молотый по вкусуЗелень 20 грРастительное масло 30 грПошаговоОчистите картофель, помойте его и порежьте на кубики. Далее налейте в кастрюлю холодную воду, доведите её до кипения и положить в неё картошку. Помойте и нарежьте небольшими кусками помидоры. Измельчите репчатый лук. Положите лук в сковороду и обжарьте его на растительном масле, следом добавьте помидоры и пару минут потушите. Колбасу нарежьте тоненькой соломой, а солёные огурчики – кубиками. Положите колбасу и огурцы в поджарку. Добавьте поджарку в суп и варите блюдо до готовности. За 10 минут до конца готовки еды положите нарубленную мелко зелень, специи и оливки. Разлейте суп по тарелкам, украсив четвертинкой ломтика лимона.
Рецепт прекрасный! Попробовала приготовить суп сборная солянка с колбасой и картошкой - очень вкусно!!!