Постные оладьи из кабачков - отличное недорогое блюдо на завтрак или закуска на обед. Несмотря на отсутствие молока или яиц оладьи получаются очень сочными, богатыми на вкус и легкими. После вымешивания теста должна получиться однородная масса, похожая на жидкое тесто. Обжаривайте оладьи до румяности на растительном масле. Ниже я более подробно расскажу, как приготовить постные оладьи из кабачков. Приятного аппетита!Количество порций: 4Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ОладьиСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт постного блюдаВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 188 килокалорийПовод: На завтракИнгредиенты на 4 порцииКабачки — 500 ГраммМука пшеничная просеянная — 100-150 ГраммПерец черный — По вкусуСоль — По вкусуМасло растительное — По вкусу (Для жарки)ПошаговоКабачки промойте и очистите от кожицы.Натрите овощи на терке и посолите. Оставьте массу постоять 10 минут, пока кабачки не пустят сок.Слейте приблизительно половину жидкости, добавьте к кабачкам просеянную муку и черный молотый перец. Все хорошенько перемешайте до получения однородной массы, похожей на жидкое тесто.Обжаривайте кабачки на среднем огне в сковороде с растительным маслом до готовности.