Простой рецепт яблочного пирога со сливочной заливкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 513 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Пироги, Яблочные пирогиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 513 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийСметана 1,5 стаканаСливочное масло 150 гЯблоко 1 кгСода ½ чайной ложкиСахар 1 стаканПшеничная мука 1,5 стаканаЯйцо куриное 1 штукаПошаговоРастереть размягченное сливочное масло (130 г) и полстакана сахара, добавить сметану (полстакана), муку и соду (полчайной ложки).Замесить мягкое тесто. Выложить на дно смазанной разъемной формы, формируя небольшие бортики.Около 1 кг кисло - сладких яблок почистить от кожуры и сердцевинки. Нарезать произвольно.Приготовить заливку: соединить 1–1,5 стакана сметаны с одним яйцом, растертым с 0,5 стакана сахара. Добавить 2 столовые ложки муки. Размешать, чтобы не было комочков.Выпекать при 170 градусах в течение 40–45 минут. Готовый пирог до полного остывания оставить в духовке (!!!), чтобы заливка «схватилась». В горячем или теплом виде он разваливается.Приятного аппетита!