Кисель из компота

Вы никогда не пробовали приготовить кисель из компота? И даже подумать не могли, что такое возможно? Так давайте исправляться, - экономный, быстрый рецепт для любителей киселей и просто сластен.

Количество порций: 5-7

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Напитки, Кисели
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 223 килокалорий

Ингредиенты на 5 порций

• Компот — 2 Литра
• Крахмал — 2 Ст. ложки
• Лимон — 1 Штука

Пошагово

1. Этот простой рецепт киселя из компота выручит тех, у кого остались лишние закатанные банки с компотом, пить который уже никто после зимы не хочет, - сыты по горло. Кроме того, способ, как приготовить кисель из компота, мне пригодился однажды, когда компот оказался слишком сладким, - лимон сбавил лишний сахар, а в виде киселя получился замечательный охлажденный десерт. Всем советую!
2. Рецепт:
3. Итак, двухлитровую банку компота выливаем в кастрюлю. В зависимости от ягод или фруктов, которые в нем, крупные «экземпляры» вроде яблок, лучше измельчить, а из вишен - достать косточки. Но, безусловно, это не принципиально для нашего киселя из компота в домашних условиях, так что, если вы делаете кисель из компота на быструю руку, - можно не заботится особо.
4. Теперь ставим кастрюлю на средний огонь, и доводим до кипения.
5. Пока компот греется, нарезаем тонкими кружками лимон, либо же просто выдавливаем из него сок. А крахмал разводим в стакане холодной воды.
6. Как только компот закипит, уменьшаем огонь, вливаем тонкой струйкой крахмальную смесь и сок лимона, и тщательно перемешиваем.
7. Варим наш кисель из компота в домашних условиях до повторного закипания, перемешаем еще раз, и попробуем на вкус, - тут уже добавляете сахар, лимон или сладкие пряности по вашему вкусу.
8. Вот и все! Можно подавать. У меня напиток по этому рецепту приготовления киселя из компота разошелся в два счета, - домашние даже не догадались, что он был сделан из нелюбимого ими компота Так что советую!