Несложный рецепт овощей в кисло-сладком соусе китайской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 15 минут. Содержит всего 88 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Китайская кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: до 15 минутКоличество порций: 1 порциюКоличество калории: 88 килокалорийИнгредиенты на 1 порциюБрокколи 100 г.Фасоль стручковая 80 г.Помидор 1 шт.Перец сладкий болгарский 1 шт.Соевый соус 1 ст. ложкВинный уксус 1 ст. ложкСахар 1 ч. ложкИмбирь сухой молотый 1 ч. ложкКунжут 2 ч. ложкПрованские травы 1 ст. ложкОливковое масло 1 ст. ложкПошаговоДля этого блюда с интересным кисло - сладким китайским соусом нам понадобится совсем немного замороженных овощей: стручковой фасоли и брокколи. Также понадобится болгарский перец, помидор, соевый соус, винный уксус и немного специй.Тщательно моем овощи, нарезаем помидор. Болгарский перец очищаем от семечек и режем соломкой.Замороженные овощи и болгарский перец выкладываем на сковородку, заливаем водой, посыпаем молотым имбирем и тушим под закрытой крышкой 5-7 минут.Пока овощи тушатся, приготовим соус. Одну столовую ложку соевого соуса смешаем с одной столовой ложкой винного уксуса. Добавим к этой смеси чайную ложку сахара и тщательно размешаем до его полного растворения.Когда лишняя влага выпарилась, и овощи стали немного мягкими, добавляем наш заранее приготовленный соус. По необходимости можно добавить еще немного воды. И готовим еще пару минут.В самом конце добавляем помидоры и смесь сухих прованских трав. Еще одну минутку тушим и выключаем огонь. Нужно дать настояться блюду под закрытой крышкой.Готовое блюдо выкладываем на тарелку, поливаем оливковым маслом (или любым другим на ваш вкус) и посыпаем кунжутом. Вкусное и полезное блюдо готово. Приятного аппетита!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают фото овощей в кисло-сладком соусе очень аппетитно выглядит!!!