Непростой рецепт яблочных оладий с миндалем, корицей и медом авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 297 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: ДесертСложность рецепта: Непростой рецептОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 297 килокалорийПовод: Детский праздник, Завтрак, Романтический ужинИнгредиенты на 6 порциймука – 90 гмед цветочный жидкий – 1 ст. л.рикотта – 1 ст. л. с верхомкорица – по вкусуяблоки – 200 гминдаль молотый – 1 ст. л.сыр Филадельфия – 50-60 гяйцо – 2 шт.соль – 2 щепоткиорех мускатный – по вкусуДля жаркимасло оливковоеДля обсыпкипудра сахарнаяПошаговоЯблоки очистить, натереть на крупной терке.Белки отделить от желтков, взбить с щепоткой соли до состояния мягких пиков. Желтки смешать с мукой, яблоками и остальными ингредиентами, слегка присолить, приправить молотыми пряностями (корицей, мускатным орехом). Ввести взбитые белки и осторожно перемешать.Жарить оладьи в хорошо разогретом оливковом масле (или другом растительном без аромата) на самом слабом огне.Выложить на бумажное полотенце, промокнуть сверху другим, затем переложить на блюдо, посыпать сахарной пудрой.