Каждая хозяйка рано или поздно ищет оригинальный рецепт выпечки к чаю. Предлагаем вариант, как приготовить бармак, что представляет собой национальное татарское лакомство с грецкими орехами внутри. Получаются очень вкусные восточные сладости, которые отлично подойдут для чаепития. Из обычных и простых ингредиентов можно приготовить оригинальные и вкусные печенья. В качестве начинки можно положить любые сухофрукты или арахис и прочее. Готовится лакомство достаточно просто. Приступаем!Количество порций: 20-25Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 20 порцийКоличество калории: 60 килокалорийПовод: На полдникИнгредиенты на 20 порцийСметана — 400 МиллилитровМасло — 100 Грамм (50 г. для теста, 50 г. для начинки)Мука — 0,5 КилограммаСоль — По вкусуОрехи грецкие — 200 ГраммСахар — 200 ГраммПошаговоПрежде всего готовим тесто: масло растапливаем в микроволновой печи или на водяной бане, добавляем сметану, щепотку соли, порционно всыпаем муку. Вымешиваем тесто.Орехи очищаем, отправляем их в блендер, добавляем сахар и масло. Все перемешиваем.Тесто разделяем на кусочки, каждый скатываем колбаской и нарезаем, как на пельмени.Раскатываем каждый кусочек, внутрь кладем готовую начинку.Скатываем тесто с начинкой в рулет, укладываем на противень с бумагой для выпечки. Запекаем в духовом шкафу при температуре 180 градусов около 45 минут. Достаем из печи, немного остужаем и подаем к столу.
Обалденный рецептик бармака. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!