Такое блюдо замечательно сочетается с различными сырами и сырокопчеными колбасами, являясь прекрасной закуской.Характеристики рецептаНациональная кухня: Средиземноморская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 166 килокалорийПовод: 2 часаИнгредиенты на 6 порцийБрокколи крупный кочанЯйцо куриное 2 шт.Пармезан 100 гСоль, перец по вкусуПошаговоБрокколи разделить на соцветия, выложить в блендер и измельчить, но не в пюре.Добавить в брокколи яйца и пармезан, посолить, поперчить и тщательно перемешать.На противень с пергаментной бумагой ложкой выкладывать получившуюся смесь, формируя не слишком толстые ровные оладьи.Выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 15 минут.