Необычно, вкусно, сочно, сытно, ароматно. Кто любит рыбку, вперёд!В этом рецепте нравится быстрота приготовления и необычный вкус.Получается необыкновенно вкусное и сытное блюдо с неповторимым ароматом от специй.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: РулетыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 149 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииСкумбрия 600 грБолгарский перец 2 шт.Чеснок 2 зубч.Лук репчатый 1 шт.Петрушка (1 столовая ложка мелко нарезанной зелени петрушки) 1 стол. л.Маргарин (или сливочное масло) 2 стол. л.Соль по вкусуПошаговоНа подготовленное филе рыбы положить фарш из мелко нарезанного перца, лука, чеснока, и петрушки, свернуть рулетом и скрепить деревянной шпилькой. Поджарить рулетики на маргарине или сливочном масле, положить в кастрюлю, залить бульоном или водой и тушить до готовности, примерно 10-15 минут. Подавать рулетики из скумбрии с жареной цветной капустой или фасолью в томате.
Именно рулетики из скумбрии часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Рулетики из скумбрии по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию