Соус из ботвы редиса

Национальная кухня:
  1. hpioe

    By:hpioein: 2 янв 2017
    Member

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Комментарии:
    25
    Симпатии:
    56

    Оказывается, ботва редиса полезнее самого редиса, она содержит витаминов и минеральных веществ гораздо больше, чем сам редис.Попробуйте приготовить из ботвы редиса вкусный соус с ароматом весенней свежести.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Соусы и приправы
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 56
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 327 килокалорий
    • Повод: На природу, На ужин, На скорую руку, Полезно и вкусно

    Соус из ботвы редиса

    Ингредиенты на 4 порции

    • Ботва редиса (от одного пучка)
    • Стебель зеленого лука — 1 шт
    • Укроп (веточки) — 5 шт
    • Кефир (густой или натуральный йогурт) — 10 ст. л.
    • Перец черный (мельница) — по вкусу
    • Перец острый — по вкусу
    • Чеснок — 1 зуб.
    • Масло оливковое — 1 ст. л.
    • Огурец (по желанию) — 1 шт
    • Соль

    Пошагово

    1. Ботву редиса помыть, порезать.
    2. Залить на 1 минуту кипятком. Затем обдать холодной водой, отжать.
    3. Порезать зеленый лук и укроп.
    4. Добавить к ботве редиса порезанную зелень, чеснок, кефир или йогурт, черный и острый перец, соль.
    5. Измельчить блендером, добавить оливковое масло. Перемешать.
    6. Приятного аппетита!
    7. По желанию, можно добавить в соус мелко порезанный свежий огурец, такой соус будет очень хорош к шашлыку из мяса птицы.
     

    prudnikova82 нравится это.

  2. iftvo

    By:iftvoin: 19 сен 2017
    Member

    Регистрация:
    11 дек 2016
    Комментарии:
    24
    Симпатии:
    39
    @hpioe, спасибо за новый вариант соуса из ботвы редиса.
    Нужно будет обязательно попробовать
     
    myulyar92 нравится это.
  3. Kasaefhed

    By:Kasaefhedin: 21 сен 2017
    Корень Дария

    Регистрация:
    6 янв 2017
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    32
    Обязательно приготовлю!
    hpioe, спасибо!
     
  4. Wtkcamur

    By:Wtkcamurin: 13 окт 2017
    Ника А

    Регистрация:
    11 янв 2017
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    30
    спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
     
    Jeiaitomc нравится это.
  5. lyusyaa

    By:lyusyaain: 1 дек 2017
    Алексеевич Люся

    Регистрация:
    18 дек 2016
    Комментарии:
    26
    Симпатии:
    39
    ухтышка какой рецепт соуса из ботвы редиса!!!!!!!
    слюни текут рекой
     
  6. t_zinka

    By:t_zinkain: 24 мар 2018
    Тарахтеева Зинка

    Регистрация:
    31 июл 2017
    Комментарии:
    9
    Симпатии:
    8
    Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
     
Top