Несложный рецепт бараньих шашлыков в йогурте и специях с цукини домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 47. Содержит всего 940 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюда, ШашлыкСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 47Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 940 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийГреческий йогурт ¼ стаканаМолотый кумин (зира) 1 чайная ложкаОстрая паприка 1 столовая ложкаЧеснок 2 зубчикаМолотый душистый черный перец ½ чайной ложкиОливковое масло extra virgin 3 столовые ложкиКрупная соль по вкусуСвежемолотый черный перец по вкусуМини цукини 450 гБаранина 1 кгПита 6 штукПошаговоВ большой миске смешайте йогурт, паприку, кумин, душистый перец, измельченный чеснок и 1 ложку оливкового масла. Добавьте 1,5 чайные ложки соли и 0,5 чайные ложки перца. Добавьте нарезанное кусочками мясо, перемешайте и оставьте мариноваться на 1 час при комнатной температуре или на 3 часа в холодильнике.Разогрейте гриль или мангал. Порежьте цукини на кусочки.На шампуры, чередую, наденьте мясо и цукини. Смажьте оставшимся оливковым маслом, слегка посолите и поперчите. Жарьте примерно 6 минут, пока мясо не подрумянится, для средней прожарки.Подавайте, выложив шашлыки на подогретые питы.
очень люблю бараньи шашлыки в йогурте и специях с цукини, a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась