Есть такое вкусное балканское блюдо - гювеч. Обычно его готовят в горшочке, но я решил попробовать рецепт приготовления гювеча в мультиварке.Количество порций: 2Характеристики рецептаНациональная кухня: Болгарская кухняТип блюда: Горячие блюда, РагуСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 329 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 2 порцииГовядина — 200 ГраммБаклажан — 2 ШтукиКабачок — 2 ШтукиМорковь — 2 ШтукиЛук — 1 ШтукаПомидор — 4 ШтукиКартофель — 2 ШтукиСоль — По вкусуПерец — По вкусуСоевый соус — 3 Ст. ложкиГрибы — 200 Грамм (вешенки, шампиньоны, по вкусу)ПошаговоОсновной ингредиент блюда - говядина. Мясо готовится в первую очередь, потом можно приступить к подготовке овощей. Ниже представлен пошаговый простой рецепт приготовления гювеча в мультиварке:Сначала готовим мясо. Нарезаем говядину мелкими кубиками, тщательно поливаем соевым соусом, добавляем соль, перец и оставляем на полчаса. Пока мясо маринуется, займемся овощами.Натираем морковь на терке.Помидоры очищаем от кожицы и мешаем блендером до состояния пюре.Мелко нарезаем грибы.Нарезаем картофель кубиками.Чистим и нарезаем баклажаны соломкой, оставляем в холодной воде на 10 минут.Обжариваем мясо 20 минут в режиме «Выпечка», потом тушим 15 минут.Когда мясо готово, засыпаем сверху овощи (верхним слоем должен быть картофель), заливаем полстакана воды и ставим в режим «Выпечка» на 40-60 минут.