Сладкий плов с сухофруктами

Национальная кухня:
  1. ОляР

    By:ОляРin: 2 янв 2017
    Ревун Оля

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    30
    Симпатии:
    58

    Простой рецепт сладкого плова с сухофруктами восточной кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 157 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Восточная кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: до 1 часа
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 157 килокалорий

    Сладкий плов с сухофруктами

    Ингредиенты на 6 порций

    • Рис 200 г.
    • Вода 420 мл.
    • Растительное масло 2 ст. ложк
    • Морковь 100 г.
    • Изюм 100 г.
    • Курага 100 г.
    • Сахар 1 ст. ложк

    Пошагово

    1. Для начала подготавливаем продукты.
    2. Сухофрукты как следует перебираем. Изюм лучше всего брать с хвостиками, он более полезный. Хвостики удаляем, и хорошенько промываем под проточной водой. Курагу лучше использовать темную, но у меня была оранжевая. Ее тоже тщательно моем. Кипятим воду, складываем сухофрукты в миску и заливаем кипятком. Вымачиваем где - то около 20 минут.
    3. Теперь нужно сварить рассыпчатый рис. Сначала промываем рис в холодной воде. Промывать нужно до тех пор, пока вода не станет прозрачной, а не мутной. В небольшую кастрюльку наливаем воду, добавляем рис. Ставим кастрюльку на плиту с сильный огнем. Не забываем подсолить кашу. Ждем пока она закипит. Теперь убавляем газ до самого минимального и варим до готовности (рис должен впитать всю воду).
    4. Займемся морковкой - ее надо очистить и мелко натереть.
    5. Теперь берем высокую сковородку. Ставим ее на огонь и наливаем подсолнечное масло. Ждем пока оно нагреется и поджариваем морковку до красивого золотистого цвета.
    6. Вымоченные изюм и курагу обсушиваем чистым полотенцем. Курагу надо будет нарезать небольшими тоненькими полосочками.
    7. К поджаренной морковке ложим изюм, нарезанную курагу и посыпаем сахаром. Если кто - то любит очень сладкий плов - сахара можно взять чуть больше. И все это перемешиваем.
    8. И последний шаг. Добавляем рис. Перемешивать желательно не сильно, аккуратно, чтобы рис не превратился в кашу, а остался рассыпчатым.
    9. Готово. Приятного аппетита!
     

    Дина_Л и Nwedlbua нравится это.

  2. Масевич А

    By:Масевич Аin: 25 фев 2017
    Алсу М

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Комментарии:
    27
    Симпатии:
    53
    @ОляР, очень интересный вариант сладкого плова с сухофруктами.:)
     
  3. Rfwitmsua

    By:Rfwitmsuain: 1 мар 2017
    Виолетта

    Регистрация:
    29 янв 2017
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    27
    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
    Wcsujteex и Л_Белкина нравится это.
  4. mareeva77

    By:mareeva77in: 6 мар 2017
    Мареева Тома

    Регистрация:
    24 янв 2017
    Комментарии:
    15
    Симпатии:
    18
    Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
     
    ОлесяЖ, vqaoo, borisova97 и ещё 1-му нравится это.
  5. Sweouaek

    By:Sweouaekin: 28 июл 2017
    Антоненко

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Комментарии:
    32
    Симпатии:
    68
    ОляР, отличный рецепт сладкого плова с сухофруктами, все ингредиенты любимые.
     
    Eoqqevau нравится это.
  6. Loeeoufd

    By:Loeeoufdin: 19 янв 2018
    Морена Зинка

    Регистрация:
    31 янв 2017
    Комментарии:
    13
    Симпатии:
    14
    рецептик супер!!:)
     
    Лиза_Ж нравится это.
  7. Литова А

    By:Литова Аin: 22 фев 2018
    Литова Аська

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Комментарии:
    32
    Симпатии:
    56
    Сперва с подозрением отнеслась к рецепту сладкого плова с сухофруктами... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
     
    Krkapejue и П_Соломончук нравится это.
  8. oseatvrdo

    By:oseatvrdoin: 21 апр 2018
    New Member

    Регистрация:
    11 июн 2017
    Комментарии:
    11
    Симпатии:
    17
    забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
     
Top