Шашлык в горчице

Национальная кухня:
  1. Oxtmjco

    By:Oxtmjcoin: 2 янв 2017
    Юля Т

    Регистрация:
    6 дек 2016
    Комментарии:
    24
    Симпатии:
    37

    Домашний шашлычок в горчичном маринаде, вкуснейший!

    Я вот горчицу вообще не ем, а мясо промаринованное в ней бесподобно.Мясо приобретает приятный аромат и пикантный вкус.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Шашлык
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 1 ч 30 мин
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 229 килокалорий

    Шашлык в горчице

    Ингредиенты на 5 порций

    • Свинина (корейка) 1 кг
    • Горчица (лучше взять горчицу с пряными травами) 2 стол. л.
    • Лимонный сок 2 стол. л.
    • Растительное масло 2 стол. л.
    • Соль по вкусу
    • Макароны 3 стак. (200 мл)
    • Шампиньоны 15 шт.
    • Лук репчатый (лучше взять не больших размеров, так его можно будет нарезать красиво) 3 шт.
    • Сливки (можно заменить молоком. ) 100 мл

    Пошагово

    1. Подготавливаем все нужные ингредиенты.
    2. Нарезаем мясо.
    3. В миску с нарезанным мясом кладем горчицу, растительное масло, сок лимона и соль. Все тщательно перемешиваем. Накрываем в пленкой и отправляем в холодильник на 30-40 минут. За это время готовим гарнир.
    4. Чистим и нарезаем шампиньоны.
    5. Режем лук.
    6. На сковороде в растительном масле обжариваем сперва шампиньоны 10 минут, затем добавляем лук и еще 10 минут обжариваем часто помешивая.
    7. К грибам и луку вливаем сливки и через 5 минут снимаем сковороду с огня.
    8. Палочки - шампура вымачиваем в воде.
    9. Достаем шашлык из холодильники и насаживаем мясо на шампура. Отправляем противень с шашлыком в духовку на 30 минут.
    10. Ставим вариться макароны.
    11. В духовке мясо нужно перевернуть через первые 15 минут готовки.
    12. Шашлык готов.
    13. Приятного аппетита.
     

    m_zoya и Коробова Ж нравится это.

  2. Ланка_Б

    By:Ланка_Бin: 15 янв 2017
    Бухарина Ланка

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Комментарии:
    29
    Симпатии:
    50
    сегодня первый раз готовила шашлык в горчице.
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
  3. nvzxoq

    By:nvzxoqin: 28 мар 2017
    Member

    Регистрация:
    7 янв 2017
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    41
    А как здесь добавить рецепт в закладки?
     
    Diujgeea и owebgek нравится это.
  4. ЮськаЧ

    By:ЮськаЧin: 28 сен 2018
    Чапанова Юська

    Регистрация:
    25 янв 2017
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    18
    тема замечательная!!!!! Спасибо!
    уж очень состав понравился.
    Вечером буду пробовать готовить шашлык в горчице
     
    anulyav нравится это.
  5. Paeopdb

    By:Paeopdbin: 3 окт 2018
    Дана

    Регистрация:
    7 авг 2018
    Комментарии:
    2
    Симпатии:
    2
    Я теперь просто обязана приготовить шашлык в горчице
     
  6. Zionegis

    By:Zionegisin: 8 окт 2018
    Кивелёва Роза

    Регистрация:
    13 дек 2016
    Комментарии:
    15
    Симпатии:
    24
    Шашлык в горчице для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
Top