Шашлык из тофу с соусом из кинзы

Национальная кухня:
  1. Odoeelo

    By:Odoeeloin: 2 янв 2017
    Касьянова

    Регистрация:
    2 янв 2017
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    20

    Рецепт приготовления шашлыка на гриле из тофу, зеленого лука и сквоша с соусом из кинзы.

    Количество порций: 4

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда, Шашлык
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 245 килокалорий
    • Повод: На ужин

    Шашлык из тофу с соусом из кинзы

    Ингредиенты на 4 порции

    • свежих листьев кинзы — 2 Чашки
    • растительного масла — 1/1, Чашки
    • чили халапеньо — 1/1, Штуки
    • тертого свежего имбиря — 1 Чайная ложка
    • свежего сока лайма — 2 Ст. ложки
    • зеленого лука — 3 Штуки
    • соль и молотый перец — - По вкусу
    • тофу — 420 Грамм (нарезанного на 12 частей)
    • сквоша — 2 Штуки

    Пошагово

    1. Если вы используете деревянные шампуры, замочите их в воде на 30 минут перед использованием.
    2. Нагреть гриль до средней температуры. В кухонном комбайне смешать листья кинзы, 1/1, стакана масла, чили халапеньо, имбирь, сок лайма и зелень лука до получения однородной массы. Приправить все солью и перцем. Смешать тофу, белые части лука и 1 столовую ложку масла, приправить солью и перцем. Насадить тофу и лук на четыре шампура, на другие четыре шампура - тофу и сквош.
    3. Слегка смазать горячую решетку маслом. Жарить шашлыки со сквошем до мягкости, от 10 до 15 минут, переворачивая время от времени. Шашлыки с тофу и луком жарить, пока лук не станут мягким, от 4 до 6 минут, переворачивая время от времени. Смазать соусом из кинзы и жарить 30 секунд. Подавать шашлык с оставшимся соусом из кинзы.
     


  2. kh_yasya

    By:kh_yasyain: 19 янв 2017
    Ходарина Яся

    Регистрация:
    21 дек 2016
    Комментарии:
    28
    Симпатии:
    37
    Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку
     
    Ася_М, Cieicaf, Jtivyezs и 2 другим нравится это.
  3. Obogamaje

    By:Obogamajein: 6 апр 2018
    Вита

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Комментарии:
    32
    Симпатии:
    43
    ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
    пошлю мужа за продуктами
     
Top