Такой простой и такой солнечный рецепт! Съедается очень быстро, поэтому готовьте с запасом Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗаготовкаСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 24 чВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 15 порцийКоличество калории: 333 килокалорийПовод: Детский праздник, Завтрак, ПолдникИнгредиенты на 15 порцийлимоны - 1 кгсахар - песок - 3 кгвода - 2 лПошаговоЛимоны тщательно промыть и нарезать тонкими, «просвечивающимися» ломтиками. Если на лимонной кожице есть пятна, их нужно срезать, чтобы лимоны не горчили. Убрать косточки.Ломтики лимона выложить слоями в эмалированную посуду, полностью залить холодной водой и оставить на 24 часа.Через сутки слить воду, переложить лимоны в большую кастрюлю и залить свежей водой. Довести до кипения и варить на среднем огне, под крышкой, до тех пор, пока лимонная корочка не станет раздавливаться пальцами.Добавить сахар и кипятить в течение 20-ти минут. После чего выключить огонь, разлить джем по сухим чистым банкам и поставить в горячую (!) воду до полного охлаждения джема.
Мы тоже недавно первый раз делали лимонный джем. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем
Лимонный джем по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию