Лимонно-мятный маринад

Очень простой рецепт лимонно-мятного маринада домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 280 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Технология приготовления: Без термообработки, Маринование
• Нам понадобится: Соковыжималка

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 10 мин
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 280 килокалорий
• Повод: Встреча с друзьями, Новый год, Обед, Пикник, Ужин

Ингредиенты на 8 порций

• 1 средний лимон
• 1 пучок мяты
• 100 мл растительного масла
• 2 ч. л. коричневого сахара
• соль

Пошагово

1. Лимон тщательно вымойте щеткой, снимите цедру мелкой
2. теркой, выжмите сок вместе с мякотью. У мяты отделите листочки
3. от стебелей. Листочки порубите крупно, стебли – мелко.
4. Разотрите мяту с цедрой, сахаром и солью в ступке
5. в пасту, постепенно вливая лимонный сок и масло. Маринуйте морепродукты и рыбу 15–60 мин.

Видео рецепт