Очень простой рецепт омлета со сметаной, шпинатом и козьим сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 457 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Завтраки, Вегетарианская еда, ОмлетСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество порций: 1 порциюКоличество калории: 457 килокалорийИнгредиенты на 1 порциюЯйцо куриное 2 штукиСметана 30% - ная 2 столовые ложкиКозий сыр 40 гЗамороженные шайбочки шпината 1 штукаСоль по вкусуПошаговоШайбу резанного шпината предварительно разморозить или выложить на сковороду, подлить немного воды, накрыть крышкой дать ему растаять.Когда шпинат растает и вода выпарится, добавить сметану, перемешать, посолить и выпарить жидкость.Яйца слегка взбить, вылить в сметанно - шпинатную смесь, аккуратно перемешать, накрыть крышкой.Как только яйца слегка схватятся, сверху выложить ломтики козьего сыра и снова накрыть крышкой на 1-2 минуты.Важно готовить на средне-слабом огне, чтобы омлет не пережарился. В идеале он должен быть нежным, без корочки снизу. Приятного аппетита!