Быстрое бездрожжевое тесто для пирожков

Национальная кухня:
  1. МаргаритаР

    By:МаргаритаРin: 2 янв 2017
    Рыжко Маргарита

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Комментарии:
    37
    Симпатии:
    58

    Из детства я помню вкуснейшие мамины пирожки на сковороде с самыми разными начинками: свежими яблоками, вареньем, картошкой, грибами и капустой. Сайчас я готовлю пирожки только по маминому рецепту.

    Поделюсь с вами рецептом, как приготовить быстрое бездрожжевое тесто для пирожков на кефире. Это тесто идеально подходит для приготовления жаренных на сковороде пирожков как с несладкой, так и со сладкой начинкой. Для сладких пирожков просто добавьте в тесто 1 ст. ложку сахара.

    Количество порций: 4-5

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Пирожки
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 10 мин
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 257 килокалорий
    • Повод: На скорую руку

    Быстрое бездрожжевое тесто для пирожков

    Ингредиенты на 4 порции

    • Кефир — 450 Грамм
    • Яйцо куриное — 1 Штука
    • Соль — 1 Чайная ложка
    • Сода — 1 Чайная ложка
    • Мука — 3-4 Стаканов

    Пошагово

    1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Кефир берите пожирнее, можете использовать также домашнее кислое молоко, тогда пирожки получатся еще более пышными и дольше будут оставаться мягкими.
    2. В кефир всыпьте соду, размешайте и оставьте на несколько минут. Затем добавьте яйцо.
    3. Введите муку, замесите мягкое тесто.
    4. Теперь из него сформируйте пирожки с любой начинкой — и быстренько бросайте на сковороду. Через пару минут ароматнейшие пирожки будут готовы.
     

    jooaqhhoi и Oozoors нравится это.

  2. chernoivanenko90

    By:chernoivanenko90in: 4 янв 2017
    Черноиваненко Марго

    Регистрация:
    22 дек 2016
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    17
    Хороший рецептик! :)
     
    Л_Шапиева нравится это.
  3. bukharova78

    By:bukharova78in: 24 мар 2017
    Бухарова Галя

    Регистрация:
    13 янв 2017
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    15
    я обязательно на днях попробую твой вариант быстрого бездрожжевого теста для пирожков
     
    goppe92 и Orooqauee нравится это.
  4. eeilxgaoi

    By:eeilxgaoiin: 21 апр 2017
    Member

    Регистрация:
    9 янв 2017
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    31
    Я тоже обожаю быстрое бездрожжевое тесто для пирожков
    но сама делала только один раз.
     
    Idywoou нравится это.
Top