Куриные котлеты с сыром

Национальная кухня:
  1. Xzuxiooq

    By:Xzuxiooqin: 2 янв 2017
    Немашкалова Оля

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Комментарии:
    36
    Симпатии:
    70

    Куриные котлеты с сыром внутри по этому рецепту готовятся просто и быстро, получаются очень сочными, ароматными и вкусными. Котлеты с сыром можно готовить и из домашнего фарша и из готового, покупного. Такие котлетки подавайте со свежими овощами или отварным картофелем. Котлеты с сыром надо есть горячими, чтобы сыр был расплавленным.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 239 килокалорий
    • Повод: Ужин, обед

    Куриные котлеты с сыром

    Ингредиенты на 6 порций

    • Базилик сухой 1 щепотка
    • Куриный фарш 400 г
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Масло подсолнечное рафинированное 50 мл
    • Панировочные сухари 5 ст. л.
    • Перец чёрный молотый 1 щепотка
    • Соль по вкусу
    • Сыр твёрдый 60 г
    • Яйца куриные 1 шт.

    Пошагово

    1. Для приготовления куриных котлет с сыром нам понадобится куриный фарш, сухари панировочные, репчатый лук, яйцо куриное, соль, перец чёрный молотый и базилик сушёный, а также растительное масло для обжаривания.
    2. Куриный фарш 400 (гр. ), соединить с перекрученным луком 1 (шт. ), сухарями (2 ст. л. ), одним яйцом, солью и базиликом (1 щепотка).
    3. Фарш хорошо вымесить и отбить в течение 5-10 минут.
    4. Сыр твердый 60 (гр. ) мелко нарезать кубиками.
    5. Смочив руки водой, сделать небольшого размера лепёшку из фарша, в центр положить кусочки сыра и защипнуть.
    6. Сформировать из куриного фарша котлеты с кусочками сыра внутри.
    7. Обвалять котлеты со всех сторон в панировочных сухарях, желательно чтобы сухари были домашнего приготовления.
    8. В сковороде разогреть растительное масло, обжарить на небольшом огне куриные котлеты с одной стороны до образования корочки.
    9. Перевернуть и обжарить котлеты с сыром до золотистой корочки с другой стороны.
    10. Вот и всё — куриные котлеты с сыром готовы! Приятного аппетита!
     


  2. Pxkovho

    By:Pxkovhoin: 29 янв 2018
    Камаева Анастасия

    Регистрация:
    21 ноя 2017
    Комментарии:
    6
    Симпатии:
    7
    Скажу честно: не возлагала больших надежд на куриные котлеты с сыром (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
    zakorzhevskaya78 нравится это.
Top