Овощи с моцареллой в духовке

Национальная кухня:
  1. К_Глинская

    By:К_Глинскаяin: 2 янв 2017
    Глинская Катарина

    Регистрация:
    5 дек 2016
    Комментарии:
    36
    Симпатии:
    49

    Овощи с моцареллой – простое, диетическое, да еще и постное блюдо, которое понравится как вегетарианцам, так и любителям мясных блюд. Румяная корочка из моцареллы безотказно возбуждает аппетит!

    Для того, чтобы приготовить овощи с моцареллой в духовке, важно помнить, что сыр добавляется к практически готовым овощам, то есть на финальном этапе приготовления. В противном случае он может попросту подгореть, пока овощи будут запекаться. Овощи лучше кладите разноцветными слоями, таким образом блюдо будет выглядеть привлекательнее, а еще облегчит задачу тем, кто не любит какой-либо конкретный овощ из списка: можно будет взять кусочек с определенным видом продукта.

    Количество порций: 2-4

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 50 мин
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 308 килокалорий
    • Повод: На обед

    Овощи с моцареллой в духовке

    Ингредиенты на 2 порции

    • Помидоры — 3 Штуки
    • Баклажан — 1 Штука
    • Цукини — 1 Штука
    • Чеснок — 3 Зубчика
    • Оливковое масло — 50 Миллилитров
    • Розмарин — По вкусу
    • Тимьян — По вкусу
    • Орегано — По вкусу
    • Соль, перец — По вкусу
    • Моцарелла — 6-8 Ломтиков

    Пошагово

    1. Все овощи очистите, промойте и нарежьте кружочками.
    2. Чеснок, травы и оливковое масло взбейте блендером до однородной массы или разотрите вручную в ступке.
    3. Кружочки овощей выложите на противень, посолите их, поперчите и равномерно смажьте маслом с чесноком и травами.
    4. Поставьте овощи в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте 20-25 минут, пока они не пустят сок и не начнут сверху румяниться. Затем посыпьте овощи тертым сыром моцарелла и запекайте еще 10-15 минут. Готово!
     

    Ponauevoo и unebyseeo нравится это.

  2. Хомка Л

    By:Хомка Лin: 3 мар 2017
    Хомка

    Регистрация:
    29 дек 2016
    Комментарии:
    24
    Симпатии:
    38
    Спасибо большое! Буду пробовать!
     
  3. ЛюдочкаИ

    By:ЛюдочкаИin: 7 ноя 2017
    Измайлова Людочка

    Регистрация:
    25 дек 2016
    Комментарии:
    22
    Симпатии:
    35
    Мой самый любимый рецепт овощей с моцареллой в духовке!!!
    Я тоже так готовлю!
     
    elnikova76 нравится это.
Top