Торт "Арабские горки"

Национальная кухня:
  1. Evlmoue

    By:Evlmouein: 2 янв 2017
    Петряник Анна

    Регистрация:
    13 дек 2016
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    43

    Торт, приготовленный дома, всегда был самым вкусным. Еще с давних пор у меня сохранилась коллекция рецептов, которая частенько пополняется. Один из любимых рецептов - торт Арабские горки. Вкусно!

    Торт Арабские горки после приготовления должен немного постоять, чтоб пропитаться кремом. Если я его делаю на праздник, то обязательно пеку и собираю накануне, чтоб он постоял в холодильнике и хорошо соединился. Если кому-то покажется, что торт слишком сладкий, можно слегка уменьшить дозу сахара. Сметану обязательно берите густую, чтоб можно было ее взбить. Успехов и приятного аппетита!

    Количество порций: 6

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Торты
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 2 ч
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 242 килокалорий
    • Повод: На полдник

    Торт Арабские горки

    Ингредиенты на 6 порций

    • Кефир 3,2% — 500 Миллилитров
    • Сгущенка — 400 Грамм
    • Яйцо — 4 Штуки
    • Сахар — 1 Стакан
    • Сода — 2 Чайных ложки
    • Мука — 3 Стакана
    • Цедра лимона — По вкусу
    • Сметана — 800 Миллилитров (крем)
    • Сахар — 1 Стакан (крем)
    • Ванилин — По вкусу (крем)
    • Молоко — 5 Ст. ложек (глазурь)
    • Сахар — 5 Ст. ложек (глазурь)
    • Какао — 6 Ст. ложек (2 ст. л - тесто, 4 ст. л. - глазурь)

    Пошагово

    1. Все ингредиенты для теста взбить в миксере, кроме какао.
    2. Тесто разделить пополам. В одну часть добавить какао. Выпекать бисквиты в разных формах.
    3. Все ингредиенты для крема взбить в миксере.
    4. Белый бисквит порезать на кубики.
    5. Темный бисквит порезать на кубики.
    6. Приготовить глазурь: молоко подогреть, добавить сахар и какао и немного проварить на медленном огне.
    7. Собрать торт в виде горки, чередуя белый и темный бисквит. Каждый слой промазывать кремом. Сверху украсить кремом и глазурью.
     

    rxhxbsyo и amgekooai нравится это.

  2. СашаВ

    By:СашаВin: 22 янв 2017
    Войкова Саша

    Регистрация:
    9 дек 2016
    Комментарии:
    34
    Симпатии:
    57
    Evlmoue, ты сама их придумала рецепт торта "арабские горки"?
     
    Xwnuyeoi нравится это.
  3. Aeloufa

    By:Aeloufain: 31 янв 2017
    Далецкая Лера

    Регистрация:
    7 дек 2016
    Комментарии:
    24
    Симпатии:
    31
    Сперва с подозрением отнеслась к рецепту торта "арабские горки"... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
     
  4. Njmgdigfg

    By:Njmgdigfgin: 21 сен 2017
    Василиса Б

    Регистрация:
    1 фев 2017
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    26
    очень люблю торт "арабские горки",
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
    Eamfpuad и Роза_З нравится это.
  5. Дана_А

    By:Дана_Аin: 18 мар 2018
    Амельченко Дана

    Регистрация:
    13 янв 2017
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    29
    Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
     
    goevio, tischenko84 и Снежанна_М нравится это.
Top