Борщ овощной

Национальная кухня:
  1. Муратикова Ю

    By:Муратикова Юin: 2 янв 2017
    Муратикова Юля

    Регистрация:
    21 дек 2016
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    28

    Непростой рецепт борща овощной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 418 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Супы, Борщ
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 40 минут
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 418 килокалорий

    Борщ овощной

    Ингредиенты на 4 порции

    • Горох 1 стакан
    • Картофель 5 штук
    • Свекла 2 штуки
    • Морковь 1 штука
    • Репчатый лук 1 головка
    • Уксус 1 столовая ложка
    • Бульонный кубик 1 штука
    • Чеснок 4 зубчика
    • Свежий кориандр ½ пучка
    • Укроп ½ пучка
    • Сахар ½ столовой ложки
    • Белокочанная капуста ½ кг

    Пошагово

    1. Очищенный и порезанный картофель и горох положить в кастрюлю с горячей водой и поставить на огонь.
    2. В сковороду налить 2-3 столовые ложки растительного масла и жарить в нем лук до золотистого цвета. К луку добавить морковь и свеклу, залить все уксусом, добавить немного воды, закрыть сковороду крышкой, тушить на малом огне помешивая около 15 минут.
    3. Закончив со свеклой, луком и морковкой, нашинковать примерно четверть кочана капусты и опустить в кастрюлю с картошкой и горохом. Добавить 1 столовую ложку растертого бульонного кубика, половину ложки сахара, соли по вкусу. Варить до готовности.
    4. Добавить в кастрюлю тушеную свеклу с морковью и луком, довести до кипения, выключить огонь. Добавить зелень и чеснок.
    5. Подавать к столу со сметаной.
     

    Eeooieaeo нравится это.

  2. kalinin95

    By:kalinin95in: 18 июн 2017
    Калинин Светлана

    Регистрация:
    15 мар 2017
    Комментарии:
    13
    Симпатии:
    13
    Людмила_П и Lmdiuti нравится это.
  3. n_nika

    By:n_nikain: 9 авг 2017
    Неонова Ника

    Регистрация:
    4 янв 2017
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    30
    быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
     
    Ndkoatuto, Ctobjrtuo и kavryuk88 нравится это.
  4. burnasheva83

    By:burnasheva83in: 21 сен 2017
    Нина Б

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Комментарии:
    40
    Симпатии:
    70
    Сперва с подозрением отнеслась к рецепту борща овощной... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
     
Top