Маковый кекс с орехами и изюмом

Национальная кухня:
  1. Полли_А

    By:Полли_Аin: 2 янв 2017
    Акопян Полли

    Регистрация:
    28 дек 2016
    Комментарии:
    22
    Симпатии:
    25

    Иногда после приготовления каких-то блюд остаются сырые белки. Особенно это актуально после Пасхи, когда куличи пекут с добавлением желтков, а белки остаются. Такие белки можно хранить в холодильнике 2-3 дня, используя по мере необходимости, или заморозить в контейнере. После разморозки белки не утратят свои свойства и их можно использовать как свежие белки. Необходимое количество белков для данного рецепта — 1 стакан.

    Предлагаю приготовить на основе белков вкусный маковый кекс с орехами и изюмом. Кекс выходит очень вкусным и порадует сладкоежек.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Десерты и выпечка
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 10 мин
    • Время приготовления: 1 час 10 мин
    • Количество порций: 12 порций
    • Количество калории: 91 килокалорий
    • Повод: Десерт

    Маковый кекс с орехами и изюмом

    Ингредиенты на 12 порций

    • Изюм светлый 50 г
    • Мак 1 ст.
    • Маргарин 250 г
    • Мука пшеничная 1 ст.
    • Орехи грецкие 0.5 ст.
    • Разрыхлитель 2 ч. л.
    • Сахар 1 ст.
    • Яйца куриные 7 шт.

    Пошагово

    1. Для приготовления кекса нам понадобится мак, белки куриные — 7 штук, орехи, маргарин, изюм, мука, разрыхлитель.
    2. Маргарин (можно заменить сливочным маслом) порезать на кусочки и нагреть на лёгком огне до такого состояния, чтобы масса стала подтаявшей и нежной.
    3. Соединить просеянную муку, разрыхлитель, сахар, подготовленный жир.
    4. Добавить сухой мак, порезанные орехи, подготовленный изюм.
    5. Акуратно вмешать взбитые в пену белки.
    6. Масса выходит очень воздушной.
    7. Выложить массу в форму для кексов, выложенную кулинарной бумагой (у меня вышло 2 кекса).
    8. Выпекать приблизительно 45 минут при 180ºC.
     

    focweqpqd нравится это.

  2. Апрелько Л

    By:Апрелько Лin: 11 фев 2017
    Апрелько Лиля

    Регистрация:
    4 фев 2017
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    17
    Спасибо за вкусный и красивый рецепт макового кекса с орехами и изюмом!
     
    М_Могутова нравится это.
  3. Ayaboou

    By:Ayaboouin: 25 мар 2017
    Дария У

    Регистрация:
    9 янв 2017
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    25
    как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
     
    Ylruopne нравится это.
  4. З_Ниточка

    By:З_Ниточкаin: 19 май 2017
    Ниточка Зина

    Регистрация:
    5 фев 2017
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    24
    Очень аппетитно!
    Забрала рецептик макового кекса с орехами и изюмом в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
  5. aeoouuit

    By:aeoouuitin: 16 авг 2017
    New Member

    Регистрация:
    5 апр 2017
    Комментарии:
    11
    Симпатии:
    14
    Вкусо, красиво и незатратно!!!
     
  6. Eiiafez

    By:Eiiafezin: 25 янв 2018
    Караева Ксюша

    Регистрация:
    8 фев 2017
    Комментарии:
    10
    Симпатии:
    10
    я слабо разбираюсь в маковом кексе с орехами и изюмом, но с этим рецептом вышло очень здорово!
     
    Oepoozi и Evacpua нравится это.
  7. ВитаД

    By:ВитаДin: 27 янв 2018
    Вита

    Регистрация:
    6 янв 2017
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    20
    Спасибочки :)
     
    Jevdgfe нравится это.
Top