Торт "Юпитер"

Национальная кухня:
  1. ereeiodyo

    By:ereeiodyoin: 2 янв 2017
    Member

    Регистрация:
    31 дек 2016
    Комментарии:
    27
    Симпатии:
    36

    Если вы готовы к невероятным экспериментами на кухне, тогда рецепт приготовления торта Юпитер создан именно для вас. Плод усердной, но очень увлекательной работы кондитера перед вами.

    Рецепт торта Юпитер с фото - это отличный вариант подарка для влюбленных в астрономию. Такой тортик удивит не только детей, но и любого взрослого.

    Количество порций: 1

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Торты
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 6 ч
    • Количество порций: 1 порцию
    • Количество калории: 228 килокалорий
    • Повод: На праздничный стол

    Торт Юпитер

    Ингредиенты на 1 порцию

    • Мука — 95 Грамм
    • Сахар — 100 Грамм
    • Какао — 20 Грамм
    • Соль — 1 Щепотка
    • Сода — 1 Щепотка
    • Растительное масло — 40 Миллилитров
    • Вода — 125 Миллилитров
    • Яблочный уксус — 1 Чайная ложка
    • Ванильная эссенция — 1 Чайная ложка
    • Сливочное масло — 150 Грамм
    • Сахарная пудра — 400-450 Грамм
    • Яйцо — 2 Штуки
    • Миндальная мука — 200 Грамм
    • Пищевой краситель — 1 Штука
    • Сливочное масло — 160 Грамм
    • Сахар — 160 Грамм
    • Яйцо — 3 Штуки
    • Мука — 250 Грамм
    • Масляный крем — 300 Грамм (или другой по вкусу)

    Пошагово

    1. Рецепт приготовления торта «Юпитер» - это несколько отдельных этапов. Для первого из них необходимо разогреть заранее духовку и просеять муку с какао. Добавить сахар, соль, соду.
    2. Отдельно соединить растительное масло, немного теплую воду, уксус и ванильную эссенцию. Все тщательно перемешать и влить к сухим ингредиентам.
    3. Тщательно вымесить тесто, чтобы не получилось комочков. В небольшие формочки (кругленькие) выложить тесто и отправить в духовку. Выпекать около 25-30 минут до готовности.
    4. Размягченное сливочное масло необходимо взбить с сахарной пудрой до однородности.
    5. Добавить отдельно взбитые яйца. Тесто должно получиться мягким и без комочков. Влить немного пищевого красителя.
    6. Теперь можно всыпать в тесто муку и тщательно перемешать.
    7. Готовое тесто разделить на две части.
    8. Для следующего этапа приготовления необходимо взбить мягкое сливочное масло с сахаром. Добавить взбитые вилкой яйца и постепенно ввести муку. При желании можно добавить пищевой краситель - желтый, например. Готовое тесто выложить в круглые формочки.
    9. В серединку, плотно прижав, вложить результат первого этапа - шоколадные полусферы. Отправить в предварительно разогретую духовку приблизительно на 35 минут.
    10. Когда заготовка хорошо остынет, необходимо срезать выступающие бока, чтобы она получилась ровненькой полусферой.
    11. В жаропрочную форму выложить половину теста. Аккуратно разровнять поверхность, используя горячую ложку. Сделать углубление в середине и вложить туда заготовку.
    12. Выпекать в духовке до готовности (когда деревянная шпажка будет выходить из теста сухой).
    13. Когда эта заготовка полностью остыла, ее необходимо срезать немного.
    14. В итоге должно быть видно на срезе все слои планеты.
    15. Полусферу смазать масляным или другим кремом и накрыть второй половинкой.
    16. Верхушку нужно немного снять - острым ножом срезать тонкий слой теста.
    17. Торт «Юпитер» в домашних условиях практически готов. Теперь его нужно полностью обмазать кремом и выровнять поверхность (лучше всего при помощи горячего ножа).
    18. Сверху тортик можно украсить по желанию - кремом с пищевыми красителями или мастикой, например.
     

    iceyop, Waoxseef и Lmdiuti нравится это.

  2. Olpdcheoo

    By:Olpdcheooin: 24 янв 2017
    Илюнцева Томара

    Регистрация:
    21 янв 2017
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    26
    Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку
     
    Gtofzivvv нравится это.
  3. d_alla

    By:d_allain: 11 фев 2017
    Алла

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Комментарии:
    27
    Симпатии:
    43
    Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку
     
    И_Горбаченко и shumeiko85 нравится это.
  4. ОляМ

    By:ОляМin: 14 фев 2017
    Оля М

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    25
    Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
     
    Beqkcloe нравится это.
Top