Простой рецепт сырного супа с помидорами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 187 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СупСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 187 килокалорийПовод: Встреча с друзьямиИнгредиенты на 4 порциибульон куриный или вода – 1 лсольбазилик – горсть свежегоперец черный молотыйпомидор – 4 спелыхжелток яичный – 2 штмускатный орех тертыймасло сливочное – 25 гсыр – 150 гПошаговоНа каждом помидоре сделать неглубокий крестообразный надрез, опустить их в кипящую воду на 1 мин., затем вынуть шумовкой, сразу же снять кожицу, разрезать пополам и удалить чайной ложкой семена, мякоть нарезать дольками.Бульон влить в кастрюлю, довести до кипения, слегка приправить солью и перцем, положить щепотку мускатного ореха. Добавить в бульон ломтики помидоров. Дать закипеть, после этого продолжать варить 5 мин.Тем временем натереть на терке сыр, выложить его в миску, добавить размягченное масло и желтки, слегка приправить и перемешать вилкой. Кастрюлю снять с огня, сразу же добавить небольшими порциями сырную смесь, размешивая суп в процессе добавления.Разлить суп по тарелкам, посыпать листьями базилика и немедленно подать.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о сырном супе с помидорами зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант сырного супа с помидорами ещё не пробовала
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик сырного супа с помидорами. Zuidheoo, спасибо!!!