Сливочный суп с курицей в итальянском стиле

Несложный рецепт сливочного супа с курицей в итальянском стиле домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 329 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Суп
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Технология приготовления: Варка

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 329 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• коренья для супа - морковь, сельдерей, пастернак – 300 г
• масло растительное – 2 ст. л.
• лук репчатый – 2 шт.
• сливки – 200 мл
• вода – 800 мл
• красная чечевица – 150 мл
• петрушка резаная – 100 мл
• курица (филе) – 300 г
• базилик сушеный – 2 ч. л.
• черный перец горошком, дробленый – 0,5 ч. л.

Пошагово

1. Лук и овощи нарезать кубиками и обжарить в кастрюле. Филе мелко порезать и обжарить вместе с овощами. В кастрюлю влить воду, добавить чечевицу и готовить 15 минут. Затем влить сливки, добавить базилик, довести до кипения и выключить.
2. Посыпать петрушкой.
3. P. S. может кому пригодится. В рецепте еще были куриные кубики в количестве 2 штук, но поскольку я их не люблю, то и класть не стала