Холодный мятно-лаймовый чай с имбирем

Очень простой рецепт холодного мятно-лаймового чая с имбирем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40. Содержит всего 55 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Напитки
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 40
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 55 килокалорий

Ингредиенты на 3 порции

• Имбирь110 г
• Лайм4 шт
• Сахар тростниковый110 г
• Сироп мятный200 мл
• Лед (кубики)

Пошагово

1. Чай бывает не только из чая! Уж простите такую игру слов. Родина холодного чая – Швейцария. В этой альпийской стране ежегодно продают почти 70 миллионов литров ледяного напитка. А все потому, что такой чай идеален в жару и прекрасно утоляет жажду. А еще холодный чай очень любят на юге Америки и на Ближнем Востоке. В Израиле, например, заваривают его на манер мохито – с лимонами и мятой. Кубики льда довершают свое гастрономическое дело. Специально журналист Лена Москаленко предлагает сезонный рецепт мятно - лаймового чая с имбирем.
2. Что делать:
3. Имбирь нашинковать тонкими слайсами.
4. С лаймов снять цедру и выдавить сок.
5. В кастрюлю влить сок лайма, добавить цедру, имбирь и сахар – залить чистой водой (~ 1,2 литра) и нагреть до кипения. В момент закипания убавить огонь и варить чай примерно 10 минут. Охладить.
6. Перед подачей влить сироп и сервировать кубиками льда. До подачи держать в холодильнике.