Рулет из рубленого мяса

Национальная кухня:
  1. Дина_К

    By:Дина_Кin: 2 янв 2017
    Калюк Дина

    Регистрация:
    7 дек 2016
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    27

    Хотите приготовить удивительно сочную, вкусную и аппетитную закуску? Тогда обратите внимание на простой рецепт рулета из рубленого мяса с сыром зеленью и ароматными специями.

    Количество порций: 1

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда, Рулеты
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 1 ч 30 мин
    • Количество порций: 1 порцию
    • Количество калории: 78 килокалорий
    • Повод: На завтрак

    Рулет из рубленого мяса

    Ингредиенты на 1 порцию

    • Мясо — 1 Килограмм (лучше ассорти)
    • Хлеб — 4 Ломтика
    • Луковица — 1 Штука
    • Яйцо — 1 Штука
    • Сыр — 200 Грамм
    • Свежая зелень — 1 Щепотка
    • Соль — 1 Щепотка
    • Черный перец — 1 Щепотка
    • Острый перец чили — 1 Щепотка
    • Паприка — 1 Щепотка
    • Горчица — 1-2 Чайных ложек

    Пошагово

    1. Чтобы рулет из рубленого мяса в домашних условиях получился более сочным, лучше всего использовать несколько видов мяса - более жирную свинину и постную говядину, например. Мясо необходимо вымыть, обсушить и нарезать острым ножом на очень маленькие кусочки. Выложить в глубокую мисочку.
    2. Луковицу очистить и также мелко нарезать. Добавить к мясу.
    3. Хлеб предварительно замочить в молоке или воде. Затем отжать жидкость и добавить мякоть в мисочку. Все хорошо перемешать.
    4. Вбить яйцо, добавить немного горчицы по вкусу.
    5. Смешать все специи и всыпать к мясу.
    6. Сыр натереть на средней терке. Есть два варианта, как сделать рулет из рубленого мяса: можно добавить сыр в фарш или использовать в качестве начинки. В данном случае сыр будет добавлен сразу к мясу.
    7. Вымытую зелень измельчить и также добавить в фарш. Как следует перемешать, чтобы получилась однородная масса.
    8. Фольгу слегка смазать растительным или сливочным маслом и выложить подготовленный фарш.
    9. С помощью свободных краев фольги сформировать из фарша рулет, плотно прижав его. Обернуть для надежности еще одним слоем фольги и выложить в жаропрочную форму.
    10. Запекать рулет не менее 1 часа, а затем проверить готовность и при необходимости подержать в духовке еще немного.
    11. Готовый рулет можно еще горячим обвалять в тертом сыре или полить любимым соусом, например.
     

    materikina77 нравится это.

  2. m_ira

    By:m_irain: 2 мар 2017
    Мартынюк Ира

    Регистрация:
    14 дек 2016
    Комментарии:
    13
    Симпатии:
    17
    @Дина_К, умничка!
    Какой аппетитный рецептик рулета из рубленого мяса сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!
     
  3. КатаринаШ

    By:КатаринаШin: 16 мар 2017
    Катарина

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Комментарии:
    39
    Симпатии:
    52
    отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....
     
    ilyashenko84 нравится это.
  4. Qlwdiyrua

    By:Qlwdiyruain: 12 июн 2017
    Колотева Люба

    Регистрация:
    21 дек 2016
    Комментарии:
    15
    Симпатии:
    25
    Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
    Ермолович Г, Vaooecg и Ocrjgew нравится это.
  5. Cffoooire

    By:Cffoooirein: 23 окт 2017
    Дубик Нютка

    Регистрация:
    26 апр 2017
    Комментарии:
    13
    Симпатии:
    16
    Больше всего понравилось оформление)
    Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
     
    Wmaokiy нравится это.
  6. leinik80

    By:leinik80in: 1 дек 2017
    Лейник Анастасия

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Комментарии:
    38
    Симпатии:
    70
    Спасибо:D
    Будем пробовать!
     
    baldina80 и Egooxcuoq нравится это.
  7. Ittlgsv

    By:Ittlgsvin: 24 дек 2017
    Штыхова Эмма

    Регистрация:
    25 янв 2017
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    28
    Обязательно приготовлю! :D:D:D
    Спасибо за рецептик!
     
    Асия_Б, Xuoukozu и Pwoipec нравится это.
  8. Дина_Г

    By:Дина_Гin: 7 авг 2018
    Гаркушева Дина

    Регистрация:
    30 апр 2017
    Комментарии:
    11
    Симпатии:
    14
    ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик рулета из рубленого мяса.
    Дина_К, спасибо!!!
     
    Ясюкевич И нравится это.
Top