Лимонный кекс с черникой

Национальная кухня:
  1. Raioieim

    By:Raioieimin: 2 янв 2017
    Ольховик

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Комментарии:
    32
    Симпатии:
    46

    Кекс обладает нежной текстурой благодаря содержанию йогурта. Лимонный сок и цедра придают ему пикантность. Для его приготовления вы можете использовать как свежую, так и замороженную чернику.

    Количество порций: 8-10

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Американская кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Кексы
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 1 ч 10 мин
    • Количество порций: 8 порций
    • Количество калории: 138 килокалорий
    • Повод: Для детей

    Лимонный кекс с черникой

    Ингредиенты на 8 порций

    • мука — 1,5 Стакана (и еще 1 столовая ложка)
    • разрыхлитель — 2 Чайных ложки
    • соль — 0,5 Чайных ложки
    • йогурт — 1 Стакан
    • сахар — 1 Стакан (и еще 1 столовая ложка)
    • яйца — 3 Штуки (крупные)
    • лимонная цедра тертая — 2 Чайных ложки
    • экстракт ванили — 0,5 Чайных ложки
    • растительное масло — 0,5 Стакана
    • черника — 1,5 Стакана (свежая или размороженная)
    • лимонный сок — 1/1, Стакана (свежевыжатый)

    Пошагово

    1. Разогреть духовку до 350 градусов. Смазать маслом форму для кекса. Выстелить пергаментной бумагой. Смазать маслом бумагу и посыпать мукой. Просеять вместе 1 1/1, стакана муки, разрыхлитель и соль в миску. В другой миске взбить йогурт, 1 стакан сахара, яйца, лимонную цедру, ванильный экстракт и масло.
    2. Медленно добавить сухие ингредиенты в яичную смесь. Смешать ягоды черники с оставшейся столовой ложкой муки и аккуратно добавить их в тесто. Вылить тесто в подготовленную форму и выпекать около 50 минут, пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой. Между тем, нагреть 1/1, стакана лимонного сока и оставшуюся 1 столовую ложку сахара в маленькой кастрюле, пока сахар не растворится. Отставить в сторону.
    3. Когда кекс будет готов, дайте ему остыть в форме 10 минут. Затем извлечь кекс из формы и выложить на сервировочное блюдо. Пока кекс еще теплый, полить его лимонной глазурью и дать впитаться. Для этого хорошо подходит кисть, также вы можете сделать зубочисткой крошечные отверстия, чтобы кекс лучше пропитался. Дать полностью остыть и подавать.
     


  2. Гарибьян Н

    By:Гарибьян Нin: 12 янв 2017
    Гарибьян Надежда

    Регистрация:
    5 дек 2016
    Комментарии:
    22
    Симпатии:
    32
    ухтышка какой рецепт лимонного кекса с черникой!!!!!!!
    слюни текут рекой
     
    n_nadezhda нравится это.
  3. Ueusuil

    By:Ueusuilin: 2 фев 2017
    Упатова

    Регистрация:
    26 дек 2016
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    28
    Спасибо:D
    Будем пробовать!
     
    uuubteel нравится это.
  4. АськаЧ

    By:АськаЧin: 17 авг 2017
    Аська

    Регистрация:
    26 янв 2017
    Комментарии:
    14
    Симпатии:
    13
    Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
     
  5. И_Каморина

    By:И_Каморинаin: 30 авг 2017
    Каморина Инга

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Комментарии:
    26
    Симпатии:
    57
    я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже лимонный кекс с черникой получается здорово!
     
    nvwozr, Zipztivfe, sviridon79 и ещё 1-му нравится это.
  6. Polelow

    By:Polelowin: 17 янв 2018
    Алсу Т

    Регистрация:
    6 янв 2018
    Комментарии:
    7
    Симпатии:
    7
    Спасибо за чудесный рецепт
    Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
     
  7. Oiyyvhv

    By:Oiyyvhvin: 20 янв 2018
    Ружникова Кристюша

    Регистрация:
    9 мар 2017
    Комментарии:
    11
    Симпатии:
    13
    готовила лимонный кекс с черникой много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
  8. ЭляЭ

    By:ЭляЭin: 28 янв 2018
    Эрих Эля

    Регистрация:
    10 янв 2017
    Комментарии:
    24
    Симпатии:
    30
    Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
     
  9. Sefuavma

    By:Sefuavmain: 1 фев 2018
    Куртанова Тома

    Регистрация:
    25 фев 2017
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    23
    отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....
     
  10. gilmutdinova96

    By:gilmutdinova96in: 20 июн 2018
    Гильмутдинова Галя

    Регистрация:
    21 дек 2016
    Комментарии:
    24
    Симпатии:
    32
    Надо попробовать приготовить лимонный кекс с черникой
     
    С_Пузанкевич и ankudinova93 нравится это.
Top