Овощи в стиле гратен

Это красивое, вкусное, ароматное и полезное овощное блюдо украсит не только повседневный, но и праздничный стол. Угощайтесь

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из овощей
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 38
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 219 килокалорий
• Повод: На ужин, На обед, Постные, Полезно и вкусно

Ингредиенты на 7 порций

• Кабачок — 2 шт
• Цуккини — 2 шт
• Помидор — 6 шт
• Оливковое масло — 50 г
• Панировочные сухари — 150 г
• Чеснок — 3 зуб.
• Орегано — 1 ч. л.
• Лимон (только цедра) — 1 шт
• Соль и перец (по вкусу)

Пошагово

1. Овощи хорошо вымыть, нарезать тонкими кружочками,
2. присолить.
3. Смешать оливковое масло, панировочные сухари, чеснок, пропущенный через пресс, цедру лимона, орегано, соль и перец.
4. Овощи уложить слоями в форму для запекания, смазанную маслом: первый слой - цуккини, второй - томаты, третий кабачки. Каждый слой пересыпать смесью с панировочными сухарями. ***Поскольку я делала полпорции, то решила чередовать овощи и выложила одним слоем.
5. Сверху посыпать оставшейся смесью с панировочными сухарями.
6. Запекать в духовке при 180*С около 20-25 минут. Ммм, какой аромат. ..
7. Выложить овощи на сервировочное блюдо или порционно.
8. Приятного аппетита!