Калицуния, пирожки с творогом на оливковом масле

Национальная кухня:
  1. Ituksuow

    By:Ituksuowin: 2 янв 2017
    Ринатович

    Регистрация:
    7 дек 2016
    Комментарии:
    28
    Симпатии:
    51

    Непростой рецепт калицунии, пирожки с творогом на оливковом масле греческой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 69 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Греческая кухня
    • Тип блюда: Выпечка
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 1 ч 30 мин
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 69 килокалорий

    Калицуния, пирожки с творогом на оливковом масле

    Ингредиенты на 6 порций

    • мука - 700 г
    • сахар - 250 г
    • молоко - 200 мл
    • масло оливковое - 180 мл
    • лимон - 1/1, шт.
    • разрыхлитель - 3 ч. л.
    • сода - 1 щепотка
    • Для начинки:
    • творог жирный - 800 г
    • яйцо (желток) крупное - 3 шт.
    • мед жидкий - 70 г
    • мята (листья) - 3 веточки
    • корица молотая
    • яйцо (желток) - 1 шт. Для смазывания

    Пошагово

    1. С лимона снять цедру теркой из набора «Поваренок» от Tupperware, выжать сок с помощью насадки соковыжималки для цитрусовых. Мяту мелко порубить ножом «От шефа» из коллекции «Профессионал».
    2. Смешать в замесочном блюде (3 л) от Tupperware масло, лимонный сок, сахар и молоко. Просеять муку, соду и разрыхлитель в замесочное блюдо. Добавить цедру. Вымесить тесто до эластичности.
    3. Взбить в комбайне «От шефа» от Tupperware творог с желтками, корицей и медом. Добавить мяту.
    4. Раскатать тесто скалкой на присыпанной мукой подложке в пласт толщиной 1 см. Формой «Солнышко» от Tupperware или «таппер - кольцом» диаметром 7–8 см вырезать кружки.
    5. В центр каждого кружка выложить начинку, защипнув края теста, чтобы оно собралось в 7–8 складок. Отделить желток от белка с помощью сепаратора для яиц из набора «Поваренок» от Tupperware.
    6. Выложить пирожки на силиконовый коврик. Смазать тесто желтком, присыпать начинку корицей. Выпекать при 180 °С до золотисто - коричневого цвета, 30–40 мин. Подавать теплыми.
     

    vidnoxb и Шишмолина К нравится это.

  2. r_manya

    By:r_manyain: 2 янв 2017
    Романовская

    Регистрация:
    28 дек 2016
    Комментарии:
    31
    Симпатии:
    31
    Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик калицунии, пирожки с творогом на оливковом масле
     
    Gbljaog и Hhieioubw нравится это.
  3. Umxunaef

    By:Umxunaefin: 28 июл 2017
    Гаранина

    Регистрация:
    15 дек 2016
    Комментарии:
    13
    Симпатии:
    20
    Когда делала калицунию, пирожки с творогом на оливковом масле и не сомневалась, что получится вкусно!
     
    Lapieoa нравится это.
  4. Evekovpa

    By:Evekovpain: 24 сен 2017
    Лаеда Ариша

    Регистрация:
    6 сен 2017
    Комментарии:
    6
    Симпатии:
    8
    А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
     
    Нургалеева Н и Н_Поясова нравится это.
  5. Я_Атрушкевич

    By:Я_Атрушкевичin: 22 дек 2017
    Ярослава

    Регистрация:
    11 дек 2016
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    34
    Спасибо, рецептик замечательный
     
  6. Fohaeglo

    By:Fohaegloin: 30 дек 2017
    Залужная Вера

    Регистрация:
    7 авг 2017
    Комментарии:
    11
    Симпатии:
    6
    забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
     
  7. Noxemreeo

    By:Noxemreeoin: 7 апр 2018
    Настасья Х

    Регистрация:
    23 янв 2017
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    20
Top