Щи зеленые

Национальная кухня:
  1. ЯрославнаШ

    By:ЯрославнаШin: 2 янв 2017
    Ярославна

    Регистрация:
    29 дек 2016
    Комментарии:
    29
    Симпатии:
    48

    Простой рецепт щей зеленых домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 378 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Супы, Щи, Зеленый борщ
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 40 минут
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 378 килокалорий

    Щи зеленые

    Ингредиенты на 4 порции

    • Мясо 500 г
    • Шпинат 500 г
    • Щавель 200 г
    • Репчатый лук 1 штука
    • Коренья по вкусу
    • Пшеничная мука 1 столовая ложка
    • Растительное масло 2 столовые ложки

    Пошагово

    1. Шпинат или крапиву перебрать, хорошо промыть, сварить в кипящей воде до мягкости, откинуть и протереть сквозь сито. Щавель перебрать и промыть, крупные листики разрезать.
    2. Коренья и лук нарезать мелкими кубиками и поджарить в суповой кастрюле с маслом, добавить к ним муку и продолжать жарение еще 1-2 минуты.
    3. Затем положить в кастрюлю протертый шпинат, хорошо перемешать, развести горячим бульоном и отваром, полученным при варке шпината, добавить лавровый лист, перец и варить 15-20 минут.
    4. За 5-10 минут до окончания варки положить в кастрюлю листики щавеля и соль.

    К зеленым щам рекомендуется подавать сметану и сваренное вкрутую яйцо.

     

    m_varya и Oayupuc нравится это.

  2. Vrmmmeu

    By:Vrmmmeuin: 9 сен 2017
    Галя

    Регистрация:
    18 июн 2017
    Комментарии:
    13
    Симпатии:
    18
    вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
     
  3. Sepcorf

    By:Sepcorfin: 15 окт 2017
    Батеко Лика

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Комментарии:
    29
    Симпатии:
    38
    Как здорово!:)
    Спасибо большое, ЯрославнаШ
     
    g_evgeniya и Euvuaaue нравится это.
  4. Cnoegio

    By:Cnoegioin: 27 янв 2018
    Савич Лида

    Регистрация:
    9 дек 2017
    Комментарии:
    6
    Симпатии:
    5
    А как же мне хочется уже приготовить.
     
    Jeuyyeem нравится это.
  5. k_anka

    By:k_ankain: 30 янв 2018
    Коробка Анька

    Регистрация:
    11 июл 2017
    Комментарии:
    6
    Симпатии:
    8
    спасибо за отличный рецепт!
     
    Соня_Ч нравится это.
  6. irozyvee

    By:irozyveein: 24 апр 2018
    Member

    Регистрация:
    10 янв 2017
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    39
    Мы тоже недавно первый раз делали щи зеленые. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
Top