Куриные котлеты по-министерски кусочками

Национальная кухня:
  1. Л_Миндерова

    By:Л_Миндероваin: 2 янв 2017
    Миндерова Лиза

    Регистрация:
    7 дек 2016
    Комментарии:
    30
    Симпатии:
    46

    Ни один мужчина не устоит! Просто, быстро и с душой!

    Котлеты по-министерски я готовлю частенько: они очень нежные, сочные, а главная изюминка в том, что их я делаю не из фарша, а из порубленного мяса, и готовится эта еда очень быстро и просто. В общем, название себя оправдывает! А делаю я их по следующему рецепту.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Котлеты
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 131 килокалорий

    Куриные котлеты по-министерски кусочками

    Ингредиенты на 4 порции

    • Куриное филе 500 гр
    • Яйца 1 шт.
    • Сметана (можно 3, или майонез) 2 стол. л.
    • Крахмал 1 стол. л.
    • Поваренная соль по вкусу
    • Перец черный молотый по вкусу
    • Чеснок 1 зубч.

    Пошагово

    1. Возьмите куриное филе, лучше если это будет мясо с грудки, и порежьте его мелкими кубиками. Куриное яйцо взбейте со свежей сметанкой и крахмалом (в принципе, крахмал можно заменить пшеничной мукой - я так пробовала - получилось тоже хорошо). Добавьте соль, перец по вкусу и растертый зубчик чесночка. Получившуюся массу смешайте с курочкой и аккуратно выложите столовой ложкой на сковородку с маслом. Сперва пожарьте одну сторону, когда она будет готова, переверните котлетки, убавьте огонь и с закрытой крышкой жарьте вторую сторону. Эти нежные котлетки отлично пойдут с картофельным пюре в качестве гарнира или салатиком! Мой муж был в восторге, хотя вообще к куриным котлетам он относится недоверчиво и предпочитает мясные.
     

    Ifowepi и vvvvzhzhzhzhzh92 нравится это.

  2. Кристина_Ц

    By:Кристина_Цin: 11 янв 2017
    Цисанова Кристина

    Регистрация:
    2 янв 2017
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    35
    спасибочки Л_Миндерова
    попробуем обязательно
     
    Кожемяко Н нравится это.
  3. Ю_Яркова

    By:Ю_Ярковаin: 25 май 2017
    Юлия

    Регистрация:
    2 фев 2017
    Комментарии:
    14
    Симпатии:
    19
    Запостила твой рецептик у себя на страничке!
     
  4. Kofutfn

    By:Kofutfnin: 20 фев 2018
    Яхнева Лиля

    Регистрация:
    17 дек 2016
    Комментарии:
    13
    Симпатии:
    19
    невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
     
    Hootmmyjh нравится это.
Top