Творожная запеканка по-испански

Национальная кухня:
  1. Etsxcsfoq

    By:Etsxcsfoqin: 2 янв 2017
    Деркачева Лёля

    Регистрация:
    2 янв 2017
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    20

    Этот рецепт, нашла в журнале, даже не знаю чем он меня привлёк, (ведь набор ингредиентов мне сразу показался немного не подходящим к запеканке) хотя нет, знаю — картинкой, которая явно не соответствует рецепту.

    В общем на творожную запеканку, он совсем не похож, а вот на клафути — очень. Так что этот рецепт подойдёт для любителей клафути, флонярдов и так далее.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Испанская кухня
    • Тип блюда: Десерты и выпечка
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 15 мин
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество порций: 12 порций
    • Количество калории: 272 килокалорий
    • Повод: Десерт, перекус, завтрак

    Творожная запеканка по-испански

    Ингредиенты на 12 порций

    • Кориандр молотый 1 щепотка
    • Молоко 0.5 ст.
    • Мука пшеничная 0.5 ст.
    • Разрыхлитель 1 ст. л.
    • Сахар ванильный 2 ч. л.
    • Сахар коричневый 3 ст. л.
    • Слива 800 г
    • Соль 1 щепотка
    • Творог 120 г
    • Яйца куриные 6 шт.

    Пошагово

    1. Для запеканки - клафути, понадобится мука, молоко 3,5%, яйца, творог, соль, кориандр, сахар, разрыхлитель, сливы (спелые, крепкие), сахарная пудра для подачи, масло для смазывания формы.
    2. Яйца взбить с 2 видами сахара. Продолжая взбивать, порциями добавлять творог.
    3. Затем добавить дважды просеянную муку с солью, разрыхлителем и кориандром.
    4. Влить молоко, перемешать.
    5. 1/1, теста, вылить в смазанную маслом форму. Распределить половину нормы нарезанной и притрушенной мукой сливой.
    6. Тоже проделать с оставшемся ингредиентами. (В журнале, написано «немного вдавливать сливы в тесто», мне этого не пришлось делать, они сами утонули). Выпекать при 185°С, 40 минут.
    7. Перед подачей хорошо засыпать сахарной пудрой, так как запеканка совсем не сладкая.
     

    Скарбик Ж и Uovpore нравится это.

  2. Owblodeez

    By:Owblodeezin: 15 фев 2017
    Алеся

    Регистрация:
    31 дек 2016
    Комментарии:
    24
    Симпатии:
    33
    Рецепт творожной запеканки по-испански понравился, интересная идея с продуктами.
    попробую обязательно, спасибо:D
     
  3. Oloeieek

    By:Oloeieekin: 3 апр 2017
    Буйняченко Гала

    Регистрация:
    27 янв 2017
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    27
    @Etsxcsfoq, очень интересный вариант творожной запеканки по-испански.:)
     
    lavrentyeva78 и dvorchenko96 нравится это.
  4. rabadanova78

    By:rabadanova78in: 18 дек 2017
    Рабаданова Ольга

    Регистрация:
    6 фев 2017
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    20
    Творожная запеканка по-испански - очень вкусно, продукты сочетаемые
     
    Маргарита_Т нравится это.
  5. Auoyeftog

    By:Auoyeftogin: 5 фев 2018
    Синьчук Виолетта

    Регистрация:
    19 дек 2016
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    26
    замечательный рецепт! В моей семье любят творожную запеканку по-испански
    Спасибо за прекрасную идею
     
    tanechkas нравится это.
  6. Лугина Ю

    By:Лугина Юin: 31 май 2018
    Лугина Юляша

    Регистрация:
    9 фев 2017
    Комментарии:
    15
    Симпатии:
    16
    Очень довольна творожной запеканкой по-испански! Благодарю за рецепт.
     
Top