Грибовница из белых грибов

Национальная кухня:
  1. ВикаК

    By:ВикаКin: 1 янв 2017
    Вика

    Регистрация:
    14 дек 2016
    Комментарии:
    26
    Симпатии:
    48

    Грибной суп из белых сушеных грибов в некоторых регионах называют грибовницей. Этот классический рецепт грибовницы из белых грибов с перловкой, морковкой и луком. Вкусно и сытно!

    Этот простой рецепт грибовницы из белых грибов вам обязательно понравится! Такой суп просто поражает своим богатым вкусом и ароматом. Перловка тут придает сытность, а грибы, конечно же, заставляют потерять голову от аромата! Вкусно и здорово!

    Количество порций: 3-6

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Супы
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 3 порции
    • Количество калории: 295 килокалорий
    • Повод: На обед

    Грибовница из белых грибов

    Ингредиенты на 3 порции

    • Сушеные белые грибы — 50 Грамм
    • Перловка — 50 Грамм
    • Морковь — 1 Штука
    • Картофель — 4 Штуки
    • Лук — 2 Штуки
    • Чеснок — 2 Зубчика
    • Вода — 2.5 Литра
    • Петрушка — 1/1, Пучка
    • Лук зеленый — 1/1, Пучка
    • Специи — По вкусу

    Пошагово

    1. Для начала за сутки до готовки замочите перловку и сушеные грибы. Оставьте на ночь. Дальше отварим грибы с одной луковицей, чтоб получился бульон.
    2. Луковицу уберем, а в этом отваре варим перловку (на среднем огне) почти до готовности.
    3. Чистим и моем овощи. Картошку нарезаем брусочками, отправляем к бульону с перловкой, а оставшуюся луковицу измельчаем и обжариваем на растительном масле с морковкой и чесноком. Все добавим, варим до готовности.
    4. В последнюю очередь добавим специи, зеленый лук и петрушку. Перемешаем и выключим огонь. Дадим супу настояться хотя бы полчаса. Готово!
     

    Д_Нелюбова, Вокина К и Eemrgiez нравится это.

  2. Cxojiiloj

    By:Cxojiilojin: 27 мар 2018
    Аврутина Вера

    Регистрация:
    2 фев 2018
    Комментарии:
    2
    Симпатии:
    3
    Как здорово!:)
    Спасибо большое, ВикаК
     
    К_Саенкова и yu_yasya нравится это.
  3. Wmokrzae

    By:Wmokrzaein: 5 сен 2018
    Воскресенская Люда

    Регистрация:
    23 дек 2016
    Комментарии:
    24
    Симпатии:
    30
    таким способом обязательно попробуем приготовить грибовницу из белых грибов! спасибо!
     
    Poekeeuou нравится это.
Top