Рулетики из баклажанов с орехами отлично украсят ваш стол, а потрясающий вкус порадует гостей. Выложите рулетики на блюдо и украсьте зернами граната и зеленью.Характеристики рецептаНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 276 килокалорийПовод: Новый годИнгредиенты на 6 порцийБаклажаны 3 шт.Орехи грецкие 50 гЧеснок 2 зубчикаМасло растительное 30 млСоль по вкусуПерец по вкусуГранат для украшенияПошаговоБаклажаны нарежьте вдоль тонкими полосками. Залейте кипятком и слейте воду. Посолите и поперчите.На сковороду налейте масло и обжарьте баклажаны с обеих сторон до золотистой корочки.Выложите баклажаны на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишнее масло.Орехи измельчите в блендере. Чеснок натрите на мелкой терке и смешайте с орехами и небольшим количеством оливкового масла.На каждую полоску баклажана положите чайную ложку начинки и сверните в рулетики. Украсьте зернами граната и подавайте.
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант рулетиков из баклажанов ещё не пробовала
@Acpaeeo, очень интересная идея! ща попробуем приготовить рулетики из баклажанов по этому простому рецептику.